flowerbright

Hej!

Första skoladagen efter lovet men den var väl okej, fick betyg från förra perioden. VG i SO & NO och G i matte, precis.

Efter att jag kommit hem har jag väl inte gjort något speciellt mer än att mysat framför tv och gjort rispuffar i
chocklad, riktigt gott!! Och desutom väldigt enklet så tänkte slänga ut "receptet"

Recept;

En hel blockchoklad (Ljus eller mörk, spelar ingen roll ) 
Rispuffar

Börja med att ta fram en djup tallrik och hälla vatten i kastrullen. Du ska lägga den halvdjupa tallriken som ett lock över kastrullen och lägga i blockchokladen och vänta tills den smält. Lägg sedan i rispuffarna, lite i taget och lägg upp blandningen på bakplåtspapper. låt den först stelna en 30-45 minuter i normal tempratur (20+) och lägg sedan in den i kylen för att stelna yterligare 45 minuter - 1 timme. Sedan är det klart för att ätas. Men glöm inte att bryta "kakan" i mindre delar så du kan bjuda med dig! ♥

Har hittat min USB sladd tack och lov så nu kommer det en bild också! 



Det är godare än det ser ut, om man får säga så! ♥

Hoppas ni, alla läsare haft en underbar dag!

PuSS!

    

Som sagt blir det ett till recept idag, och det får bli en drink. Tyvärr skall man egentligen ha färska jordgubbar men jag gjorde med frysta ;)

Till varje drink behöver du; Fyra jordgubbar, en halv banan, 1,5 dl apelsinjuice och yoghurt med jordgubbssmak.

Börja med att mixa frukten tillsammans med juicen, häll blandningen i 1-2 glas med jordgubbs yoghurten. Vips så var det klart!


Jordgubbsisbitar

Att göra detta är superenkelt, Godast som alltid med färska bär med går bra med djupfrysta också.

Använd en vanlig "isbehållare" och fyll varje yta med var sitt bär. Sist använde jag hallon, gott! Häll sedan i vatten och ställ in i frysen, låt stå över natten så har ni festliga isbitar till dagen därpå.

Hade tänkt att lämna ut ett bakrecept också men det bllir nog imorgon istället.



PuSS

Hej

I sommras bakade jag & en kompis extremt goda kärleksmums, till familjen! Gud vad jag är sugen på det nu! Tyvärr har jag inte allt för att baka men jag får nöja mig med att ni där ute fär smaka på detta goda receptet, och de blir jag glad av det med!

Jag hade på ett ungefär med allt! Speciellt med ingredienserna till glasyren. Ett tips är att andvända lite minde florsocker.

Ingredienser:

3 ägg
4,5 dl socker
225 g smält smör
2,25 dl mjölk
6,75 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
1,5 msk kakao

Det här behöver du till glasyren:

knappt 4 dl florsocker
4 msk kallt kaffe
4 msk smält smör eller margarin
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao

Det här behöver du till garneringen:

kokosflingor

Så här gör du smeten:

1. Vispa ihop ägg och socker i en stor bunke
2. Smält smöret, låt det svalna tills det blir jummet.
3. Blanda mjölken med det smälta smöret i en annan bunke
4. Häll blandningen med smör och mjölk i bunken med ägg och socker
5. Blanda mjöl med bakpulver, vaniljsocker och kakao och häll det sedan i smeten
6. Blanda väl, tills det inte finns några mjöl-klumpar kvar
7. Smöra en långpanna och häll smeten i den
8. Bred ut smeten ordentligt så att den är jämntjock
9. 250 grader i ungefär 8 minuter, känn med en provsticka om den är klar

Så här gör du glasyren:

1. Smält smöret på svag värme i en kastrull.
2. Blanda i florsocker, vaniljsocker, kakao och det kalla kaffet
3. Rör om till en jämn smet utan klumpar
4. Vänta tills kakan har svalnat lite innan du breder ut glasyren
5. Använd en slickepott för att få den jämnt fördelad över hela kakan



PuSS!

Hej!

Bakade tårta för någon dag sen, blev smarrigt som vanligt!!

( På bilderna är inte tårtan klar )


Jordgubbar är en hitt hihi, Smarrigt såhär på hösten
till färska vindruvor & kiwi


Gräddar och fixar toppen, Gud vad nice det blir!

Receptet Är väldigt enkelt och simpelt och själv smakar familjens hemmabakta tårtor bättre än i affären. I hemmabakade finns ju en gnutta glädje i också! Glöm inte det. Man måste ha kul när man bakar.

Ingredienser:
- Tårtbotten
- Marsan (vaniljsås)
- Grädde
- Jordgubbssylt
- Mosad banan
- Frukt t.ex jordugubbar, vindruvor, kiwi är en bra blandning. Detta skall användas i tårtan, mellan lagret. Och även som dekoration.

Lägg upp botten på ett fat eller liknande som är lite större en tårtans storlek så du kan grädda runt om senare. Börja sen med att breda ut mosad banan på understa lagret och över det skall det på ett tunt/tjockt (beror på om  du gillar väldigt sött elr inte) lager med jordgubbssylt. Sen  breder man på ett lager med marsan några skivade frukter innan det är dags för att smeta ut ett lager grädde.
 
Sen är det dags för andra lagret. Bred ut det som finns kvar av den mosade bananen, marsan, någon frukt, i detta fallet kiwi och sen på med ett lager grädde. Tänk på att inte snåla, det är viktigt!

Översta lagret ska helst vara fuktat, det vill säga att du nästan "dränker" tårtlagret med någon saft elr läsk, med en tesked. Efter det är det dags att smeta ut ett tunnt, tunnt lager med marsan innan ett tjockt täcke med grädde skall på. Grädden skall smetas ut på toppen men även på sidorna. Inget utav tårtan skall synas, bara massa grädde, då har man tagit tillräckligt. Efter det är det dags för dekoration. Där bestämmer man helt själv hur tårtan skall bli designad.

Eran tårta kommer inte bli precis som min men man lär sig, och tårtan blir bättre desto fler gånger du gör en tårta. Så kämpa på, det finns många olika varianter så mash till köket och testa!!!

Många kramar Emelie!